波新聞–林冬生/新竹
民眾對於食安問題日益重視，除了自行注意外，也需要政府的協助與把關。為提供消費者安心選擇，新竹縣政府衛生局持續辦理優良餐廳分級評核，今(30）日舉辦授獎典禮，公布今年度獲評核認證餐飲業者，由縣府秘書長陳季媛代表縣長楊文科頒發優良標章及獎座，共125家分別獲「優」或「良」級評核獎，提供鄉親更安心的用餐選擇。
圖：優良餐廳授證/林冬生 攝影
圖：優良餐廳授證/林冬生 攝影
圖：優良餐廳授證/林冬生 攝影
圖：優良餐廳授證/林冬生 攝影
圖：優良餐廳授證/林冬生 攝影陳季媛說，爲保障民眾食品安全，縣府非常用心推動食安五環，去年獲衛福部食安五環評比分組第二名的肯定。楊文科縣長上任以來，不管是學校營養午餐及有機農產品等，都希望能夠從產地到餐桌，為民眾食品安全把關，希望透過這樣評核機制，也能讓全國民眾踴躍來到新竹縣吃美食更安心，歡迎「共下來寮」。
圖：陳季媛頒獎給中獎人/林冬生 攝影
圖：陳季媛和議員、店家產品/林冬生 攝影
衛生局長殷東成說，公開表揚125家獲獎餐廳，希望鼓勵所有餐廳業者，一起為食品安全努力。從食安五環的方向來保障食品安全，包括源頭管理，從食材產地到餐桌，除加強宣導、稽查及抽驗外，也希望全民監督，所以評核出優良餐廳，讓民眾能夠有好的選擇，不僅提升業者榮譽感及曝光率，也強化餐飲服務品質，為業者、民眾、政府創造三贏。
圖：縣議員等人出席典禮/林冬生 攝影
圖：陳季媛推薦優良餐廳/林冬生 攝影
殷東成提到，鼓勵業者申請餐飲衛生管理分級評核，通過評核頒發「優」或「良」的認證標章，供業者張貼、置放於店面明顯處，同時鼓勵縣內商圈知名店家參加評核，提升曝光率。典禮上也展示「我的餐盤、健康餐盒」、「優良餐廳」商品及新竹縣農業處「有機好物」，展現多項成果，縣府會持續朝向家家有標章，共下愛健康的目標前進，營造健康消費環境。
圖：授證典禮現場展示商品/林冬生 攝影
圖：衛生局為民眾食安把關/林冬生 攝影
今（30）日授獎典禮，包括縣議員鄭美琴、陳凱榮、朱健銘、林禹佑助理及立法委員林思銘秘書、林為洲助理等人出席，為優良店家打氣！鄭美琴說，今天獲獎店家都是優等店家；陳凱榮說，建議評選出優質店家分成「特優」、「優」比較恰當，而不是「優」、「良」兩級，這樣對店家會有更大的鼓勵。
為提升民眾對正確食品廣告的認知，衛生局日前於臉書「家家有標章 共下愛健康」粉絲頁，舉辦食品違規廣告有獎徵答活動，宣導食品違規廣告案例，提升民眾對食安法及實務認知，今日也邀請獲獎民眾前來領獎，深化與民眾的互動及參與度。
圖：今年有125家優良餐廳獲認證，今（30）日授證典禮合影/林冬生 攝影
