波新聞─翁順利／台南
臺南市政府5日舉辦白河蓮花季開幕，特規劃農產品及傳統辦桌文化結合的蓮子千人饗宴，花季將持續到8月中旬，邀請民眾一同來白河賞蓮、啖美食、泡溫泉，除此之外，還可以到鄰近的東山喝咖啡、後壁探訪無米樂，安排一日的輕旅行。
開幕活動由在地2位總鋪師推出「蓮子千人饗宴」，在馬稠後關帝廳席開百桌，每桌5000元，也是睽違20年再度辦理，嚴選精心烹調10道蓮子滿漢大餐，嚴選在地蓮子等食材入菜烹飪而成，色香味俱全，包括眾星拱蓮富貴開、翡翠蓮子甘露來、鳳凰展翅聞香蓮、蓮衣披身耀魚彩、荷葉藏寶珍珠飯、香荷貫味包子排、蝦將蓮姻盞祥瑞、山珍芽筍聚蓮鄉、三鮮同賀蓮藕喜、仙菓春蓮子滿堂。
農業局長李建裕表示，蓮花盛花期為5月至6月，今年蓮田種植面積約200公頃，主要分佈於大竹、詔豐、廣蓮、竹門等里，來白河，除了欣賞綻放的蓮花之美，也不容錯過當地所產的蓮子、蓮藕、蓮藕粉等優質農特產品，歡迎民眾來白河欣賞蓮田風光、品嚐當地美食，也將在地農特產品的好滋味帶回去與家人朋友分享。
今年度白河區公所於蓮花季期間邀集在地協會等團體辦理「蓮鄉社區DIY活動」，包含食農教育、文史走讀、藝術小物創作、產地剝蓮子、坐大王蓮等，假日都有活動，遊客即日起也可來連鄉小鎮白河賞蓮花，今年度蓮花季期間還有「關帝廳與蓮」攝影比賽，即時花況與訊息，可臉書搜尋「白河蓮花季」。
