【漾新聞記者黃山高／高雄報導】吉洋國小邀約鼓山區鼓山國小9日至美濃『《城鄉交流新體驗》-食農教育白玉蘿蔔季課程成果發表會』，吉洋國小師生與鼓山國小參訪師生在校長帶領和家長會、志工團一起下田，體驗食農教育辛苦栽種後歡慶豐收的魅力。
鼓山國小丁崇寶校長表示，鼓山國小位於西子灣地區，有豐富海域文化特色，食農教育是高市教育局重要政策，為了讓靠海的鼓山學子也能進行食農教育課程與學習，因此與吉洋國小進行城鄉交流合作，透過仰望天空、踩踏土地實務參與感受「頂天立地」樂趣，體會「鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」真諦，丁校長回邀吉洋國小下學期到鼓山做客，由鼓山國小協助結合高雄港務分公司提供遊艇進行遊高雄港課程活動。
葉鵲根校長表示，白玉蘿蔔是美濃冬季主要作物，與紅豆、敏豆及橙蜜香番茄等合稱「冬裡作四天王」，每年超過10億元產值，白玉蘿蔔只有在美濃地區種植，口感獨特深愛喜愛，也印證了客家人祖堂供奉的土地龍神對聯：「地上生黃金．土中長白玉」，說明對土地龍神的尊敬，暗喻當下美濃地區秋季小蘿蔔與春夏兩季稻作農業景觀，代表它在美濃的獨特性，以及它對美濃農民的象徵意義，因此吉洋國小食農教育邀請鼓山國小親師生一同歡喜下田採摘白玉蘿蔔，共同體驗食農教育白玉蘿蔔季魅力，中午吃美濃粄條與客家清冰，讓都市小貴客們都能體驗美濃風味。
兩校校長共同表示，走過塑化劑、食安風暴，學校除了是教學場所外，更是落實食安與飲食教育的地方，「讓孩子吃真實、安全、美味的食物」是教育單位推行飲食教育主要目標，透過將社區特色作物栽種融入學科、食品安全與環境生態平衡等知識，使學生認識在地食材，了解食材生長的地理環境、豐收季節與養分，建立從產地到餐桌的觀念，同時意識到不同地區所發展出的飲食文化，體驗地方文化歷史、生活智慧及台灣在地的精神，讓師生一起做中學。
第1次實際下田參與採收的鼓山國小學生1年級的顏正皓同學說，這是他第1次下田，原來自己吃的蘿蔔與美濃的白玉蘿蔔長像與大小和形狀完全不一樣，雖然很累可是學到很多東西；鼓山國小幼兒園大班李季冰同學也說，想把自己採收的白玉蘿蔔帶回去送給媽媽加菜。
高雄市教育局不僅推廣食農教育，更讓學生透過食農與飲食並結合12年國教自發、互動、共好的精神，規劃多元化、豐富化的動手做、體驗學習課程活動，並深入學習其所蘊含的文化，加強食農飲食與本土文化的連結，從體悟、學習在地人的生活與精神，豐富自己的生命，讓孩子能成為自然生態的守護者，友善農法的耕耘者，與在地情懷的傳承者，培養成為世界環境公民，歡迎蒞臨細細品味這在地物產資源與食農教育相互結合所蹦出的燦爛火花。
圖說 ／吉洋國小邀約鼓山區鼓山國小至美濃『《城鄉交流新體驗》-食農教育白玉蘿蔔季課程成果發表會』。（黃山高攝）
【版權所有 翻印必究】#漾新聞 #高雄 看更多新聞請點選【漾新聞官網】網址https://youngnews3631.com/index.php
