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實力醇厚各自璀璨!多款不同酒度之金門高粱酒 橫掃世界烈酒競賽

2024-06-26
發布在 地方社會, 生活消費
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生活中心/綜合報導

不負眾望,為國爭光!金門酒廠再度斬獲2024「美國舊金山世界烈酒競賽」(San Francisco World Spirits Competition) 1面雙金牌Double Gold、5面金牌Gold,可謂競相爭艷,各自精采。其中《0.75L-53.2度 緞金龍》(雙金牌)、《0.6L-58度 一穀作契》(金牌)、《1L-58度紅罈金門高粱酒》(金牌),首度參賽,即獲得亮眼佳績,金門酒廠之高超釀酒工藝,品質世界讚譽!

「舊金山世界烈酒競賽」(San Francisco World Spirits Competition)創立於2000年,為美國第一個國際性綜合烈酒評比大賽,極具國際公信力與關注度,堪稱烈酒競賽的最高殿堂。金門酒廠自2016年首度參加,即一鳴驚人,並連續9年獲得世界烈酒競賽大獎肯定。2024年金門酒廠亦以多款不同酒度之佳釀參與此國際盛事,並於激烈競爭中,脫穎而出,斬獲豐盛。其中《0.75L-53.2度 緞金龍》首度參賽即奪下「雙金牌」Double Gold至高榮耀。此酒款經多次精心調和,兌現最佳酒水締合度,其醇厚如「杯中綢緞」,為「前中段綿甜,尾韻醇順厚實」的全新酒體口感,不只老饕愛不釋手,初飲者也能輕鬆嘗試,享受獨特的醇厚回甘。《0.75L-53.2度緞金龍》初試啼聲,即摘下世界最高盛譽,醇厚實力,眾望所歸。

另外,奪獎常勝軍《0.75L-49.9度 戰酒黑金龍 特窖陳年高粱酒》、《0.75L-56度 金酒典藏珍品》、《0.75L-58度金門高粱酒(千日醇)》,與首度參賽之《1L-58度紅罈金門高粱酒》(銷廈門酒款),此次均獲得「金牌」Gold肯定。此四款年份酒,讓國際一窺金門高粱酒窖藏陳化之奧妙。獨特的《0.75L-49.9度 戰酒黑金龍 特窖陳年高粱酒》,採老廠3年酒基調合窖藏5-10年酒齡的黑金剛,充分體現老黑金剛及81年白金龍之絕佳風味,在金門獨特的儲酒環境下,賦予細膩優雅醬香、烏梅香等陳年風味,醇順不失勁道,回味無窮。《0.75L-56度 金酒典藏珍品》嚴選窖藏各式優質陳年酒基,以酒勾酒的獨特勾調技藝,窖藏三年淬煉而成之佳作,孕化出極品佳釀,口感細緻溫醇、陳香優雅柔和,是值得細細品嚐的入門陳年酒款。《0.75L-58度 金門高粱酒(千日醇)》歷經千日以上的熟陳,各種刺激物質經過醇化、轉化、消散,酒體飽滿圓潤,褪去新釀時的嗆辣。甫入口,便能感受其特有的綿甜醇柔,陳年糧香與酸爽果香在口中交錯綻放,甘冽圓潤又帶著複合口感的層次堆疊,自然協調、落口爽淨。《1L-58度紅罈金門高粱酒》以上好瓷罈為器,不僅古樸典雅,對酒液更有出色的催陳效果。酒質晶瑩亮透,芳香優雅柔和,口感甘醇勁冽,酒體豐富協調,具有金門香型的獨特風格;經長時間存放後,口感更加清香醇厚,深受行家喜愛。

同樣為首次參賽即獲得「金牌」Gold肯定的《0.6L-58度 一穀作契》,採用與台灣農民契作之糯性高粱所釀製,是金門酒廠與台灣共同努力,一起為環境、經濟打拼的象徵,「節水、護地、愛台灣」的「一穀作契」金門高粱酒,酒體清亮透明,香氣濃郁,前段帶有清香、糧香且酯香濃郁協調,後段帶有微醬香,先酯後醬,似烏梅香,熟瓜果香、微陳香等複合香氣,入口酒體飽滿醇厚,圓潤甘美,酸澀協調帶有生津感,品飲後尾味怡暢,回味悠長,空杯留香。《0.6L-58度一穀作契》首次參賽即展露鋒芒,不僅是國際對其酒質之高的讚賞,亦是對金門酒廠倡議之永續釀酒精神的最佳肯定。

而在世界歷史最悠久的消費品評鑑之一的「Monde Selection世界品質評鑑大賞」中,經典的《0.75L-58度金門高粱酒》和《0.6L-56度 陳年金門高粱酒(5年)》今年雙雙獲得金牌殊榮,兩款酒常年都是國際烈酒競賽的常勝軍,實至名歸!

金門酒廠作為台灣中式白酒第一領導品牌,70多年來金門酒廠始終堅持古法釀酒匠藝,並不斷突破革新,從經典中激盪出璀璨新意,不僅深受海內外廣大消費者的喜愛與支持,更連年獲得國際烈酒獎項的嘉許與讚譽。正因為金門高粱酒與時俱進,歷久彌新,金門酒廠亦會堅持品牌主張「文化入酒 當代品酩」,不斷藉由國際大賽舞台,將台灣中式白酒文化之美推廣至全世界,持續為「世界的台灣」散發榮耀之光。

※提醒您:未滿18歲請勿飲酒  開(騎)車不喝酒 喝酒不開(騎)車!※

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