【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】國立高雄餐旅大學旅館管理系「國際奢華酒店企業學苑專班」日前圓滿結業。這項專為培養奢華酒店專業人才設計的課程，由國際知名的台北文華東方酒店與台北W飯店高階主管聯手授課，為期三天的密集培訓課程，成功為32名學員注入前沿專業知識與實務經驗，展現高餐大在推動餐旅教育與人才培育上的卓越成果。
課程以奢華酒店的核心理念「六感體驗」為主軸，深入探討視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺與情感六大感官，從細緻服務的角度，解構奢華酒店如何在每個環節滿足旅客需求，並創造難忘的住宿體驗。授課內容涵蓋奢華品牌介紹、卓越服務標準、VIP客戶體驗、品牌策略規劃及服務體驗設計等主題，全面提升學生的專業能力與國際競爭力。
由業界頂尖專家組成的師資團隊，結合模擬操作、情境演練與個案分析等多元學習模式，啟發學生的創造力與創新思維。透過行為面試與實務操作練習，學員熟練應對技巧，提升表達與溝通能力，並透過MBTI人格量表課程剖析自身特質，規劃適合的職涯方向。這些課程為學生在未來職場中展現專業優勢做好充分準備。
高餐大校長陳敦基強調，學校致力於培育具國際職場競爭力的高端酒店人才，並持續整合產學資源，打造符合業界需求的創新課程。旅館管理系副主任王靖曄指出，此次專班課程特別注重實務與學術結合，透過具體案例引導學生從實踐中學習，深化其問題解決能力與臨場反應。
結業式於12月7日舉行，為學員的學習旅程畫下圓滿句點，也為職涯新篇章揭開序幕。隨後於12月11日，學員參加由台北文華東方與W飯店聯合舉行的專屬面試，這場面試將是學生檢驗所學與展現實力的重要舞台。
錄取學生將於次年7月開始一年的校外實習，並享有優於一般實習生的薪資與培訓條件。實習前六個月的起薪為31,000元，通過考核後，薪資將調升至32,000至33,000元，並享受跨部門輪調或深耕特定領域的機會，由高階主管擔任職能教練提供指導。
旅館管理系主任楊仁德表示，此次專班的成功結業，不僅為學生的專業學習奠定基石，也突顯高餐大與業界緊密合作的重要價值。「通過這樣的深度產學結合，學生不僅掌握奢華酒店的核心技能，更體現服務細膩與創新的重要性，為未來投身國際奢華酒店業做好準備。」
校長陳敦基指出，高餐大以其扎實的教育理念與豐富的資源，持續為餐旅業輸送優秀人才，展現台灣餐旅教育在國際舞台上的亮眼實力。
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