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駁二藝術家駐村推年菜計畫 提供2025年國際創作者在地養分!

2025-01-23
發布在 地方社會, 生活消費
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波新聞─陳瑩/高雄

再過幾天就是農曆新年,駁二藝術家進駐計劃年前特地舉辦「產地到餐桌:年菜計畫」,帶領2025年首批進駐高雄的國內外藝術家深入產地採收時令作物,認識高雄當地農業故事,還嚐鮮道地客家菜,展開文史與飲食的融合之旅。此外更帶著藝術家到市場採買年菜食材,安排紅豆甜粿手作教學,讓國外藝術家品味台灣的飲食魅力與節慶文化,為接下來的創作注入在地養分!
高雄市政府文化局長王文翠表示,飲食是最貼近生活的文化日常,更是許多外國朋友認識台灣的第一步。駁二今年度第一批駐村藝術家恰逢春節前抵達,特別安排四位來自台灣、韓國、荷蘭、法國的藝術家前進產地採收美濃特產「橙蜜香番茄」,款待道地的客家菜餚,認識當地農業歷史與飲食文化,還前往人聲鼎沸的內惟市場採買年菜,讓遠道而來的藝術家一同感受台灣市場過年前的熱鬧氣息,期待他們將這些在地飲食體驗化為創作的養分,重新詮釋高雄這片土地的變遷與故事。
駁二2025年首批駐村藝術家的創作形式橫跨錄像、雕塑與檔案研究等多元類型,時常旅居於海外的台灣跨界藝術家謝騆瑜,此次將研究外來魚種不斷剝奪台灣本土魚種的生存空間,並逐漸滲透饕客們的味蕾,提供不同視角的生態觀點。善長運用雕塑作品紀錄旅行時光的韓國藝術家Sujin Moon,計劃在高雄駐村期間採集當地花草,把天然的植物纖維製作成輕薄紙張,宛如精美的旅行手帳般,將旅途遇到的一花一木封存珍藏。
過去因疫情耽擱進駐時機的荷蘭藝術家Karel van Laere,時隔五年終於來到高雄,延續擅長的表演及錄像創作方法,將於駁二駐村期間籌劃現場演出,呈現人類在大自然面前的渺小與脆弱。而來自法國的視覺藝術家Laure Catugier,將自身建築經驗融入創作計畫,試圖分析高雄這座海港城市的空間使用方式,以及居民的移動模式,解讀高雄特殊的空間語彙。
藝術家進駐駁二期間,將辦理駐村成果展以及主題豐富的講座,每月一次的「開放工作室」也歡迎民眾走進駐村空間與藝術家交流,認識他們的創作理念,拓展跨越國界的藝術觀點,詳細資訊請上PAIR駁二藝術家駐村粉絲專頁查詢https://www.facebook.com/pier2air/。
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