波新聞─李至文／高雄
結婚是人生中的大事，喜餅又是傳統禮俗中會花費的項目，越來越多新人選擇融合中式與西式元素的喜餅禮盒，例如將法式甜點馬卡龍、達克華茲與傳統中式糕餅做搭配，讓整體風格更具現代感與個人特色。因為喜餅不只是婚禮的象徵，更是展現新人品味的延伸。禮盒挑選也注重生活美學，並強調「分送」及「分享」的概念，讓收到喜餅的親友能感受到幸福氛圍甚至是公益價值。
為迎接這樣的趨勢，喜憨兒烘焙工場推出新款中西喜餅禮盒，研發多種新口味西點，並將傳統12兩大餅改成4兩小漢餅，小巧分量、精緻品嘗。詢問度較高的肉鬆綠豆椪漢餅，酥脆餅皮包裹細緻綠豆沙餡，搭配肉鬆帶來鹹香與微甜的完美平衡。西點餅乾系列中，夏威夷塔使用酥脆塔皮與飽滿的夏威夷豆，一口咬下酥香脆。鹹蛋黃布列塔尼，嚴選鹹蛋黃製作而成，鹹香酥脆口感濃郁。草莓達克瓦茲外酥內軟，內餡夾入萊姆葡萄及果香清爽的草莓醬。焙茶圈圈以焙茶獨有的茶香融入餅乾中，滋味香醇迷人。
特別推薦臻愛時光中西喜餅禮盒，可自選兩種口味的四兩漢餅，加上焦糖堅果酥、愛心玫瑰、紫薯花花、柳橙可可以及焙茶圈圈餅乾。還有浪漫花緣西式雙層喜餅禮盒，上層是鹹蛋黃布列塔尼、巧克力夾心，加上夏威夷豆塔以及馬林糖1盒。下層有焙茶圈圈、草莓朵朵、愛心玫瑰、柳橙可可以及法式馬卡龍。每一片餅乾、每一份西點，都是嚴選食材、手工烘焙，均出自喜憨兒們的用心製作。
烘焙工場裡，就服老師依照憨兒不同的特性，為憨兒設計練習方案，協助憨兒訓練、成長，這也就是他們的日常。每個出爐的烘焙品，有師傅的專業，老師的用心，還有憨兒們的努力。阿翔小心翼翼地將48片巧克力酥餅工整排列在烤盤上，再送入烤箱烘焙，一定要如此放置看似龜毛，卻是他對工作細節的執著，「48片的排列間隔，烘烤漲大時才不會黏在一起呀！」阿翔希望客人們吃到的餅乾都是漂亮好吃的。
喜憨兒喜餅禮盒中西合併，包裝設計優雅喜氣，提供許多新口味餅乾、西點以及漢餅，歡迎新人來試吃、訂購，四月底前下訂，指定款式8折起。選擇歷史最悠久的喜憨兒公益喜餅，讓這筆預算使用的更有意義，在傳遞幸福的同時，也不間斷地幫助心智障礙者持續工作、迎向自立。詳情請上喜憨兒喜歡你購物網：https://reurl.cc/7KMz8l
