波新聞—林冬生／苗栗
2025頭份四月八澎湃慶城藝系列活動「炒米粉大賽」，今（4）日上午在頭份市六合綜合體育場登場，20組炒米粉參賽隊伍齊聚一堂，包括苗栗縣長夫人陳美琦、立法委員邱鎮軍、縣議員蕭詠萱、市民代表會副主席張家榮、民進黨苗栗黨部主委陳詩弦及民意代表齊聚會場，熱鬧非凡。
圖：縣長夫人陳美琦為比賽鳴笛/林冬生 攝影
圖：熱鬧的炒米粉比賽/林冬生 攝影
經過激烈的比賽，近中午成績揭曉，分別是冠軍：18號膳緣江浙料理、亞軍：9號候食手作坊、季軍：5號中興社區，而由民眾投票的人氣獎，則由9號候食手作坊奪下，活動過程趣味熱鬧中帶有競爭的小緊張，民眾也早早排成長龍，吃米粉吃得過癮。
圖：20隊參加名單/林冬生 翻攝
頭份市長羅雪珠表示，去年首度舉辦四月八炒米粉大賽，公所廣場湧入爆滿民眾，品嚐頭份炒米粉，活動不僅獲得市民好評，也成功為頭份尖山米粉宣傳，讓更多人知道尖山米粉的特殊美味，因此今年擴大舉辦。
圖：人氣獎與創意獎/林冬生 編輯
頭份市公所指出，今年活動主題取名「澎湃慶城藝」強調的就是客家人炒米粉「當澎湃」，意思是炒米粉下料很捨得，一定讓客人意猶未盡，因此今年評分主軸就在「澎湃」，要發揮客家人好客的精神，有數千名鄉親湧進品嚐美味的炒米粉。
今年主辦單位邀來餐飲系老師、社區大學的烹飪講師，客家電視美食節目製作人鍾依芹、還有知名美食短影片網紅，累積點閱超過1億5千萬次的「智明點點讚」首度擔任評審，吸引不少朋友爭睹評審風采。
