波新聞-辜士陞/嘉義
國內規模最大、競爭最激烈的咖啡生豆評鑑賽「嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽」，得獎名單昨(23)日上午出爐，下午隨即展開媒合會，吸引北中南各地行家搶購，縣長翁章梁受邀擔任拍賣官，買家一來一往喊價廝殺，藝伎其他組特等獎豆御香藝伎莊園15公斤裝的生豆一路競價飆升，15萬起標、由來自台中Phase咖啡業者馬琰龍以全場最高46萬得標。
今年報名參賽點數116點，嘉義縣咖啡產業發展協會理事長葉世遠表示，交流賽限制每一個農友與莊園、家族、配偶或二等親內之親子關係在不同組別只能報名一點、生豆需取得品質安全標章（如：有機、產銷履歷、生產溯源其中一項），去年的花苞因風災、豪雨掉落不少，致使今年收成量減少許多，再加上今年參賽的繳豆量又比去年增加2公斤（達到每件20公斤），都是造成報名、實際繳豆點數減少的主因。
葉世遠說，今年賽制也有些微調整，為讓買家更容易標到目標莊園的生豆，評鑑成績在決賽完畢當天即公布，增加繳交2公斤的生豆，則是用來在媒合會現烘豆子，以保有咖啡最新鮮的初始風味及口感。
水洗處理組特等獎青葉咖啡莊園7.5萬起標、GK咖啡24萬得標；蜜處理組特等獎野牡丹咖啡莊園9萬起標、獨角獸咖啡20萬得標；日曬特等獎他扶芽有機農園10.5萬起標、里響咖啡20萬得標；藝伎水洗組及其他組特等獎都由豆御香藝伎莊園包辦，前者12萬起標、維堤咖啡45萬得標，後者以全場最高價46萬成交，勇奪競標王。
農業處表示，賽制規則與有咖啡界奧斯卡美喻的「COE卓越盃」評鑑標準一致，嘉義縣咖啡參加國際品質評鑑賽成績首屈一指，2023年台灣首次卓越盃咖啡競標示範賽，決選20個名次中、嘉義縣就佔18個名次，2024也拿下15席名次，且冠軍都是嘉義縣。
台中Phase業者馬琰龍說，這是第一次來參加咖啡豆媒合會時，打定主意標下心中最好的咖啡豆，因阿里山競賽得獎的咖啡豆可與國際高品質豆子一拼高下，並主要是想與店裡熟客分享。
縣長翁章梁說，今拍賣特等獎的生豆最高價46萬賣出，對咖啡農是很大的鼓勵，也代表嘉義咖啡獲得大家認可，參加拍賣有來自六都咖啡廳的業者，除了特等獎外，其他獎項的咖啡豆也都可以下單，謝謝大家的捧場。
上午頒獎典禮，由阿里山國家風景區管理處副處長伍哲宏頒獎，伍哲宏指出，管理處為推廣阿里山精品咖啡及遊程，今年推出活動限定精選咖啡，主要產區阿里山、番路、竹崎、梅山鄉等12家莊園組合而成的套裝禮盒，歡迎鄉親到各個莊園體驗、品嚐現沖咖啡。
圖：2025阿里山莊園咖啡媒合會
