哈密瓜染「沙門氏菌」流竄市面 美加宣布擴大召回

商傳媒｜記者楊金銘／綜合報導

香甜美味的哈密瓜近來吃出問題，包括美國和加拿大都陸續傳出食物中毒的案例。綜合外媒報導，美國疾病控制與預防中心(CDC)25日示警，從部分流通市面的哈密瓜中驗出沙門氏菌。

目前美國有32州、約99人食用墨西哥產的哈密瓜後身體不適，其中有45人住院治療，明尼蘇達州更有2位民眾不幸身亡。加拿大公共衛生署統計報告，截至24日為止，總計5州傳出63起哈密瓜引起的沙門氏菌案例，其中有17人住院、1人死亡。

美國食品藥物管理局(FDA)最初召回的產品，包括Malichita品牌的哈密瓜、Vinyard品牌的預切哈密瓜，以及ALDI的哈密瓜和預切水果產品。之後又擴大召回範圍，包括Rudy品牌、Freshnessguaranted品牌的哈密瓜，以及RaceTrac品牌的預切哈密瓜。

美國食品藥物管理局(FDA)近日公開受汙染的哈密瓜品牌。圖片來源：翻攝自CDC

FDA呼籲消費者，若購入可能受汙染的哈密瓜，必須直接丟棄或退貨；若是接觸到受汙染的哈密瓜，必須用加熱的肥皂水或洗碗機進行清洗。民眾一旦出現發燒、腹瀉等症狀，必須盡速通知醫療機關，接受治療。

沙門氏菌會引起嘔吐、腹瀉、腹痛和發燒，通常在人體攝入後的6小時至6天內開始出現症狀。根據CDC數據顯示，每年約有135萬人感染沙門氏菌，並造成2.65萬人入院治療。美國農業部的數據指出，美國每年因食物傳染沙門氏菌所造成的損失竟高達41億美元(約新台幣1293億)。