【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】第九屆月映盃全國泡茶比賽日前在國立高雄餐旅大學多功能活動中心盛大舉辦，共有全國來自各地34位選手參賽，有閩南、客家、原民文化特色展現。年紀最長77歲，最小僅10歲。其中，最小的選手才國小三年級，泡起茶來，卻是架勢十足！
競賽分為小壺、提樑、蓋杯、雙杯、茶碗、樂齡等六組，以五式泡茶法競賽。五式泡茶法貫穿唐、宋、明、清、民國台灣茶文化的傳承，以文人式泡茶法結合四藝展現（茶、花、書、香），以茶道禮儀，茶道文化結合生活美學，呈現人文展演，可謂台灣茶界的一大盛事。
會中，並邀請30位專業資深的精英評審團評比，匯集來自全國茶產業及茶文化界人士共襄盛舉。同時也鼓勵喜歡茶的愛茶人多用心學習，創造多層次的鮮明活潑文化，並希望給未接觸茶文化大眾，有機會了解茶之美。
每位選手都必須熟識五式泡茶法，以確保所有參賽選手都能熟識茶道藝術，從小壺組、雙杯組、茶碗組、蓋杯組、提樑組、樂齡組取前三名，亦評選出最佳茶侶、業界第一杯等獎項。
圖／高餐大舉辦全國泡茶比賽，最小僅十歲國小生泡起茶來架勢十足！（高餐大提供）
此次由總評審長林木連博士、總監察長利展豐、神農獎得主等全國最優質的評審團隊主持評選，陣容強大。
高餐大副校長楊政樺致詞表示，高餐大通識中心積極推動茶文化，甚至與農業部合作，在校內設有農業部茶及飲料作物改良場。這次競賽，由屏東縣月映千江文化創意協會主辦，高餐大通識教育中心與台灣禪茶學院協辦。
圖／高餐大副校長楊政樺致詞。（高餐大提供）
通識中心主任張忠明教授表示，此次與月映千江文化創意協會合作的目的，在發揮大學社會責任USR精神，讓大學作為一個與地區發展協作的平台，讓更多人能夠接觸與共享優質中華茶文化教育，共營文化永續之目的。
圖／高餐大通識中心主任張忠明教授。（高餐大提供）
此外，中心與農業部茶及飲料作物改良場合作推動的南部首次「茶葉感官品評初級班」，也即將開班招生，張忠明表示，未來將以高餐大通識教育中心作為合作平台，服務廣大的南部國人與各地茶友，一同來學習與成長。
月映千江文化創意協會理事長邱展裕表示，「月映盃」是傳承中國茶道的博大精深、文創美學。藉由泡茶比賽形式，讓文創與台灣人文在台灣產業有新型態的展現，並能共品茶湯之美，推廣茶文化及產業。
他也強調，競賽同時推廣禮親奉茶的品格教育，用最感恩的一杯茶，重拾華夏文化瑰寶與孝道精神！
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